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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥150 /公斤
- 25-1000￥140 /公斤
- ≥1000￥120 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-01
- 更新日期： 2025-04-23
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 濃縮乳清蛋白粉 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
濃縮乳清蛋白（Whey Protein Concentrate，簡(jiǎn)稱WPC）是從乳清中提取的高質(zhì)量蛋白質(zhì)，通常通過(guò)超濾或微濾技術(shù)去除乳糖和脂肪后得到。乳清蛋白作為一種高生物價(jià)值蛋白，含有人體的所有氨基酸，特別是支鏈氨基酸（如亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸），這些氨基酸在肌肉合成和修復(fù)中起著重要作用。
1. 乳清蛋白的來(lái)源
乳清蛋白來(lái)自牛奶中的乳清，乳清是制作奶酪過(guò)程中分離出的液體部分。乳清蛋白在奶酪生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)分離和濃縮得到，主要成分包括乳清蛋白、乳糖、礦物質(zhì)和少量脂肪。乳清蛋白通過(guò)不同程度的加工可以得到不同類型的產(chǎn)品，如乳清蛋白濃縮物（WPC）、乳清蛋白分離物（WPI）和乳清蛋白水解物（WPH）。
2. 濃縮乳清蛋白的特點(diǎn)
蛋白質(zhì)含量：濃縮乳清蛋白的蛋白質(zhì)含量一般在70%-80%之間，剩余部分是乳糖、脂肪和礦物質(zhì)等。
加工方式：通過(guò)超濾或微濾技術(shù)進(jìn)行加工，去除乳糖和脂肪，但保留了大部分蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分。
氨基酸組成：濃縮乳清蛋白富含人體氨基酸，尤其是支鏈氨基酸（BCAAs），這使其在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)和肌肉修復(fù)中非常有價(jià)值。
在西方發(fā)達(dá)國(guó)家中，是導(dǎo)致死亡的殺手。血漿高是導(dǎo)致的主要原因。飲食中動(dòng)物脂肪可以提高血漿，是導(dǎo)致、誘發(fā)的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、過(guò)多與有著直接聯(lián)系，減少，也就減少了的。1982年，多國(guó)科學(xué)家分別在意大利和瑞士，對(duì)采用大豆蛋白質(zhì)替代動(dòng)物蛋白質(zhì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，結(jié)果每天攝取50克大豆蛋白，其血漿總膽固醇量下降了20%，這項(xiàng)研究大豆蛋白質(zhì)可以降低的和膽固醇對(duì)的不利影響。
在美國(guó)，醫(yī)生建議在使用藥物之前，食用大豆蛋白質(zhì)。因?yàn)榇蠖沟鞍踪|(zhì)既非藥物（無(wú)）又便宜，能有效，并且沒(méi)有任何副作用。
