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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) L-酒石酸 武漢萬榮 庫存充足 現(xiàn)貨包郵
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2535 /公斤
25-100032 /公斤
≥100025 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-11-15
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 酸味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400485
CAS 87-69-4
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

生產(chǎn)方法

1.以制造葡萄酒時(shí)生成的酒石為原料,將其轉(zhuǎn)化為鈣鹽,再用稍過量的稀酸使其分解而得?;蛞皂樁∠┒岷瓦^氧化氫為原料,在一定溫度下轉(zhuǎn)化為環(huán)氧丁二酸,再水解得DL-酒石酸。也可由化學(xué)合成法制得的環(huán)氧琥珀酸,經(jīng)琥珀酸諾卡氏菌所含的開環(huán)酶的作用而得L(+)酒石酸。

2.將蒸餾水加到工業(yè)品酒石酸中,通蒸氣加熱并攪拌使之溶解。加入適量活性炭,充分?jǐn)嚢韬箪o置,過濾,濾液加熱濃縮至表面結(jié)膜時(shí),趁熱抽濾,濾液冷卻結(jié)晶,待完全后,結(jié)晶用少量蒸餾水洗淋后于30~40℃下平鋪干燥至不沾勺即可。若控制活性炭脫色溫度為80℃,過濾后于80℃減壓濃縮,冷卻結(jié)晶,將得到的結(jié)晶在非鐵質(zhì)容器中重結(jié)晶精制低溫下烘干,可得右旋酒石酸【L(+)酒石酸]成品。