產(chǎn)品展廳
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供應(yīng)食品級(jí) 半胱氨酸
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200¥85 /公斤
- ≥200¥80 /公斤
- 品牌:萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地:中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期: 2014-05-23
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 氨基酸 |
包裝規(guī)格 | 25公斤 |
中文名稱(chēng): L-半胱氨酸鹽酸鹽
英文名稱(chēng): L-Cysteine monohydrochloride
別名: 無(wú)
CAS RN.:
分子式:C3H7NO2S·HCl·H2O
分子量:175.64
無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點(diǎn)175℃(分解)發(fā)。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有還原性,有抗氧化和防止非酶褐變的作用。
來(lái)源與制法: 將頭發(fā)用鹽酸水解,減壓蒸餾,餾出鹽酸后經(jīng)脫色、過(guò)濾、取濾液加氨中和得L-胱氨酸粗結(jié)晶,再用氨水溶解中和,重結(jié)晶后,用鹽酸再溶解并電解還原、濃縮、冷卻、結(jié)晶、干燥制得。