產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 乳酪素
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥90 /公斤
- 25-100￥75 /公斤
- ≥100￥70 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢廠家
- 發(fā)布日期： 2015-07-22
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 乳酪素 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
食品級(jí) 乳酪素
干酪素/酪蛋白英文名稱：Casein
其他名稱：乳酪素；酪蛋白；酪朊；酪素干酪素/酪蛋白
CAS號(hào)：9000-71-9
分子量：大約為57000-375000
水分：10.0 可溶物：0.5% 比重：1.25～1.31 脂肪：0.4% 含量（N計(jì)）：14.0% 灼燒殘?jiān)?.0%
形狀：白色或微黃色無定性粉末或顆粒。是一種含磷復(fù)合蛋白。無臭。無味。有吸濕性。干燥時(shí)性質(zhì)穩(wěn)定，潮濕時(shí)易變壞。溶于堿性水溶液，溶于濃鹽酸呈淺紫色，幾乎不溶于水和非極性有機(jī)溶劑。相對(duì)密度1.25～1.31。等電點(diǎn)pI4.7。
干酪素/酪蛋白用途：培養(yǎng)基原材料，科研、實(shí)驗(yàn)。是一種輕化工業(yè)多用途添加劑，在造紙文教工業(yè)上作為粘合劑、增光劑，在皮革工業(yè)上用作揩光漿、顏料膏材料
