產(chǎn)品展廳
|
蝦青素的格
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥150 /公斤
- ≥25￥140 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2016-10-19
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 472-61-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 暗紅色晶體 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蝦青素 |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品名稱】: 蝦青素
【英 文 名】: Astaxanthin
【化 學 名】: 3，3′-二羥基-4，4′-二酮基-β，β′-胡蘿卜素
【 色 素 】：Aj067-69
【分 子 式】: C40H52O4
【分 子 量】: 596.86
【 C A S 】: 472-61-7
【 含 量 】:≥1%
【 特 性 】: 紫紅色粉末
【水 溶 性】:溶于水，溶于大多數(shù)有機溶劑。
蝦青素微囊粉特性：1.水溶 2.穩(wěn)定性好 3.貨架期長
蝦青素主要來自雨生紅球藻。
生物來源：
蝦青素的生物來源一般有3種：水產(chǎn)品加工工業(yè)的廢棄物 紅發(fā)夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)。其中，廢棄物中蝦青素含量較低，且提取費用較高，不適于進行大規(guī)模生產(chǎn)。0的紅發(fā)夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0．40%。相比之下，雨生紅球藻中蝦青素含量為1．5%～3．0%，被看作是蝦青素的“濃縮品”。
