產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 大豆異黃酮 10%含量 武漢萬(wàn)榮 歡迎來(lái)電咨詢(xún)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥230 /公斤
- 25-1000￥210 /公斤
- ≥1000￥200 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-08-04
- 更新日期： 2025-05-08
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 574-12-9 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 淺黃色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 10％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 大豆異黃酮 |
| 含量 | 10％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
大豆異黃酮（Soy Isoflavones）是一類(lèi)天然的植物雌激素，屬于異黃酮類(lèi)化合物，廣泛存在于大豆及其制品中。它們是大豆中的主要生物活性成分之一，具有類(lèi)似雌激素的作用，因此在研究中被廣泛關(guān)注，尤其是在女性健康、激素平衡以及抗氧化等方面。
化學(xué)性質(zhì)
分子式：C15H10O2
分子量：254.24 g/mol
外觀：大豆異黃酮通常呈現(xiàn)為白色或淡黃色結(jié)晶粉末，具有苦味。
溶解性：大豆異黃酮在水中的溶解性較差，但在有機(jī)溶劑（如乙醇、甲醇）中較易溶解。
穩(wěn)定性：大豆異黃酮較為穩(wěn)定，但在強(qiáng)光和高溫條件下可能發(fā)生降解，因此應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼、干燥處以保持其效能。
大豆異黃酮是黃酮類(lèi)化合物，是大豆生長(zhǎng)中形成的一類(lèi)次級(jí)代謝產(chǎn)物，是一種生物活性物質(zhì)。由于是從植物中提取，與雌激素有相似結(jié)構(gòu)，因此大豆異黃酮又稱(chēng)植物雌激素。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學(xué)活性、蛋白質(zhì)合成、生長(zhǎng)因子活性，是天然的化學(xué)預(yù)防劑。
大豆異黃酮的主要結(jié)構(gòu)形式是3-苯并吡喃酮為母核的化合物群。天然的大豆異黃酮主要分為游離型的苷元和結(jié)合型的糖苷兩種。其中，結(jié)合型糖苷由酶或稀酸水解脫去糖基，可形成大豆異黃酮苷元。游離型大豆異黃酮苷元包括染料木苷元、大豆苷元和黃豆苷元。結(jié)合型大豆異黃酮糖苷分別為上述3種苷元的葡萄糖苷型、乙?；咸烟擒招汀⒈；咸烟擒招汀?/p>
