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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥160 /公斤
- 25-1000￥155 /公斤
- ≥1000￥140 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-10
- 更新日期： 2025-04-21
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 重金屬 | 0.0001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 9025-57-4 |
| 砷含量 | 0.0001％ |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)別 | 其他 |
木聚糖酶（Xylanase）是一類(lèi)能夠降解木聚糖（Xylan）這種復(fù)雜多糖的酶。木聚糖是植物細(xì)胞壁的重要組成部分，廣泛存在于木材、谷物秸稈、稻草和其他植物材料中。木聚糖酶通過(guò)水解木聚糖中的β-1,4糖苷鍵，將其分解成較小的糖分子，如木糖（Xylose）和低聚木糖（Xylans）。這種酶在多種工業(yè)領(lǐng)域中具有重要應(yīng)用，尤其是在食品加工、紡織工業(yè)、動(dòng)物飼料以及生物能源生產(chǎn)等方面。
1. 木聚糖酶的來(lái)源
木聚糖酶廣泛存在于許多微生物中，包括細(xì)菌、真菌和酵母菌。其中，許多產(chǎn)木聚糖酶的微生物是自然界中的分解者，能夠通過(guò)分解植物殘?bào)w來(lái)獲取養(yǎng)分。常見(jiàn)的木聚糖酶生產(chǎn)微生物包括：
真菌：如曲霉屬（Aspergillus）、酵母屬（Saccharomyces）等。
細(xì)菌：如梭狀芽胞桿菌（Clostridium）、鏈霉菌屬（Streptomyces）等。
木聚糖酶通常通過(guò)發(fā)酵工藝從這些微生物中提取，并經(jīng)過(guò)優(yōu)化，以提高其生產(chǎn)效率。
2. 木聚糖酶的分類(lèi)
木聚糖酶根據(jù)其催化機(jī)制和作用方式的不同，通常被分為幾種類(lèi)型：
內(nèi)切木聚糖酶（Endo-xylanase）：能夠在木聚糖分子內(nèi)的任意位置斷裂糖苷鍵，產(chǎn)生不同長(zhǎng)度的木糖和木聚糖低聚物。
外切木聚糖酶（Exo-xylanase）：作用于木聚糖的末端，從而逐步分解木聚糖產(chǎn)生木糖或低聚木糖。
β-xylosidase：一種可以將木聚糖分解產(chǎn)物（如木聚糖低聚物）水解為木糖的酶。
木聚糖是木纖維和非木纖維的主要組成成分。在紙漿蒸煮過(guò)程中，木聚糖部分溶解、變性并重新沉積在纖維表面上。此過(guò)程中若使用木聚糖酶，就可以清除部分再沉積下來(lái)的木聚糖。這樣增大了紙漿基質(zhì)孔隙，使被困的可溶性木質(zhì)素釋放出來(lái)，同時(shí)也使得化學(xué)漂白劑能更有效地滲透進(jìn)入到紙漿中?？偟恼f(shuō)來(lái)，它可提高紙漿的漂白率，并因此減少化學(xué)漂白劑的用量。濰坊宇瑞貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)的木聚糖酶是降解木聚糖的專(zhuān)一性酶，它只降解木聚糖而不能使纖維素分解。木聚糖酶由不同微生物共同作用而形成，在一定pH和溫度范圍內(nèi)使用可獲得效果。AU-PE89利用造紙工業(yè)專(zhuān)用細(xì)菌菌種開(kāi)發(fā)得到，它特別適用于牛皮紙漿的高溫和堿性pH環(huán)境。
