產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 海藻酸鈉
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥80 /公斤
- ≥200￥75 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2014-06-12
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 穩(wěn)定劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 9005-38-3 |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 98％ |
食品級(jí) 海藻酸鈉
-ih; daridqh
分子式 (C6H7NaO6）x
分子量：216.12303
用途 食品工業(yè)，其它工業(yè)，制藥業(yè)和牙科
CAS號(hào) 9005-38-3
沸點(diǎn)：495.2°C at 760可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
用途三：穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。
日本用于冰淇淋和冷點(diǎn)改善保形性及使組織細(xì)膩，其用量為0.1%～0.4%。制造餡心類時(shí)賦予粘結(jié)性，其用量為0.1%～0.7%。因其為親水性高分子，具有強(qiáng)的水合性，使吸附于穩(wěn)定劑的水分，難以生成冰結(jié)晶。
