低聚異麥芽糖 膳食纖維 食品級甜味劑含量50%和90% 現(xiàn)貨 

【主要用途】：

一種低熱量荸薺纖維營養(yǎng)片及其制備工藝，用低熱量的荸薺纖維粉為原料

配以低聚果糖和低聚異麥芽糖作為甜味科，并配入脫脂無糖奶粉制得。本

發(fā)明的制備工藝為：鮮荸薺濕渣、清洗除雜、離心過濾、漂洗、粉碎、離

心過濾、高壓高溫蒸煮軟化、粉碎、烘干、粉碎、篩分、荸薺纖維粉、混

合調配、壓片、包裝。上述軟化過程中，壓力為0.1-0.3Mpa，溫度為120℃

-150℃。

低聚異麥芽糖有上述許多優(yōu)良的性質和保健生理功能，適合代替部分蔗糖

添加到各種飲料、食品中，例如：

飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料

補鐵、補鈣、補碘飲料、酒*料、咖啡、可可、粉末飲料等。

乳制品：牛乳、調味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。

糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式

西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。

甜點心：布丁、凝膠食品等

冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。

此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。