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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
【普魯蘭多糖】批發(fā)食品級(jí)乳化劑增稠劑 普魯蘭多糖 普魯蘭多糖
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
  • 價(jià)格: ¥160/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-06-29
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

【普魯蘭多糖】批發(fā)食品級(jí)乳化劑增稠劑 普魯蘭多糖 普魯蘭多糖

中文名稱:普魯蘭多糖

CAS號(hào):9057-02-7
分子式:(C37H62O30)n

普魯蘭多糖                    產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

指標(biāo)                                          規(guī)格

外觀                                 白色或類白色粉末

pH (10% 水溶液)               5.0-7.0

粘度(cst 10wt%,30℃) 100-180

灰分                                    ≤5%

水分                                   ≤ 6%

粒度                           最低99%通過(guò)10目

重金屬類重金屬               ≤ 10ppm

砷                                       ≤ 0.5ppm  

微生物菌落總數(shù)              ≤5000 cfu/g

酵母和霉菌                       ≤100 cfu/g

大腸桿菌                            未檢出

沙門(mén)氏菌                            未檢出

 普魯蘭多糖使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 2760-2010)

食品名稱/分類

最大使用量g/kg

乳脂糖果

50.0

凝膠糖果

50.0

膠基糖果

50.0

糖果、巧克力制品包衣

50.0

預(yù)制水產(chǎn)品

30.0

復(fù)合調(diào)味料

50.0

果蔬汁(肉)飲料(含發(fā)酵型產(chǎn)品)

3.0

(果蔬汁飲料濃漿按稀釋倍數(shù)增加使用量)

復(fù)合調(diào)味料

50.0

蛋白型固體飲料

50.0

其他(僅限膜片)

按生產(chǎn)需要適量使用