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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨熱銷(xiāo) 食品級(jí) 香蘭素 增香食品香料 歡迎來(lái)電洽談
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-100120 /公斤
≥100110 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 武漢
  • 發(fā)布日期: 2020-07-16
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
香型 檀香
CAS 香蘭素
品種 食用香料
外觀 粉末
包裝規(guī)格 25公斤
有效物質(zhì)含量 98
含量 99%
類(lèi)型 粉末香精

現(xiàn)貨熱銷(xiāo) 食品級(jí) 香蘭素 增香食品香料 歡迎來(lái)電洽談

香蘭素(Vanillin)

溶解性:10g/L (25℃)

GB-2760-2011規(guī)定為允許使用的食用香料。用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,

用量可達(dá)25%~30%,或直接用于餅干、糕點(diǎn),用量0.1%~0.4%,冷飲0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。

工廠生產(chǎn)的飲料、糖果、餅干等食品,幾乎無(wú)不添香加味,食用香精是可影響食品口感和風(fēng)味的特殊高倍濃縮添加劑,可彌補(bǔ)因食品經(jīng)加

工制造過(guò)程而會(huì)損失的風(fēng)味。由于香精的使用方法不同,可賦予產(chǎn)品特有的風(fēng)味,創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,可使產(chǎn)品不易被模仿。

香精的用量一般很少,但它卻決定著食品的風(fēng)味,因此,食用香精是食品工業(yè)必不少食品添加劑。

烘培系列香精適用于各種餅干、糕點(diǎn)、餡料等烘培類(lèi)食品;
糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類(lèi)產(chǎn)品;